Gör äkta matzobröd hemma
Matzobröd är osyrat bröd som traditionellt äts under påsken. Den här guiden innehåller instruktioner för hur du gör den från grunden.
Ingredienser och utrustning
- 2 koppar (250 g) Matzo Meal
- 1 kopp (240 ml) vatten
- 1 tsk salt
- 1 matsked vegetabilisk olja
- Utrustning: Blandskål, mått och skedar, bakplåt, bakplåtspapper
- Kombinera matzomjöl, vatten, salt och olja i en blandningsskål.
- Blanda noggrant tills en mjuk deg bildas. Den ska vara böjlig men inte klibbig.
- Smörj en bakplåt lätt med bakplåtspapper.
- Dela degen i 8-10 lika stora delar.
- Platta ut varje del till en tunn, rund form, cirka 6-8 tum i diameter.
- Placera de tillplattade degrundorna på den förberedda bakplåten.
- Grädda i en förvärmd ugn vid 350°F (175°C) i 12-15 minuter, eller tills de är lätt gyllenbruna.
Tids- och kvantitetsuppskattningar
| Metod | Förberedelsetid | Gräddningstid | Total tid | avkastning |
|---|---|---|---|---|
| Traditionell matzo | 15 minuter | 12-15 minuter | 27-30 minuter | 8-10 stycken |
| Quick Matzo | 10 minuter | 10 minuter | 20 minuter | 8-10 stycken |
| Mikrovågsmatzo | 5 minuter | 2-3 minuter | 7-10 minuter | 8-10 stycken |
Låt matsan svalna något innan servering.
Copyright ©lyepeak.pages.dev 2026